Итоги проверки хлебобулочных и кондитерских изделий за 1 квартал 2025
Роспотребнадзор по Псковской области подвел итоги надзора за хлебобулочными, мукомольно-крупяными и кондитерскими изделиями за первый квартал 2025 года. Из 284 исследованных проб несоответствия выявлены в 11,7% по физико-химическим и 9,7% по микробиологическим показателям.
27 июля, 2026, 09:43 4
В первом квартале 2025 года специалисты отобрали 284 образца хлебобулочных, мукомольно-крупяных и кондитерских изделий. Из них 154 пробы проверили по микробиологическим показателям, 17 — по физико-химическим, 15 — по санитарно-гигиеническим, а 12 образцов проанализировали на содержание ГМО.
В 11,7% проверенных образцов обнаружены отклонения по физико-химическим показателям, а в 9,7% — по микробиологическим. При этом патогенные микроорганизмы, ГМО, радиоактивные вещества, соли тяжелых металлов и микотоксины ни в одной из проб не найдены.
С начала 2025 года с продажи изъято пять партий указанных продуктов общей массой 17,1 килограмма. Из них 1,6 кг мукомольно-крупяных и 15,2 кг хлебобулочных изделий из‑за отсутствия ярлыков с маркировкой, а 0,3 кг кондитерских изделий — по причине истекшего срока годности.
Сотрудники Управления Роспотребнадзора и его отделов провели экспертизу маркировки четырех образцов. Три из них не отвечали требованиям технического регламента ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки». В отношении всей продукции, не соответствующей нормативам, приняты административные меры.
Контроль за качеством и безопасностью хлебобулочных и мукомольно-крупяных изделий на потребительском рынке Псковской области продолжается.
Читайте также
Игры
12+
Аномальная рыбалка
Рыбачь в мире после катастрофы. Лови мутантов, находи артефакты, участвуй в рейдах и раскрывай тайны этого мира.
6+
Шарики: первое место
Лопай шарики в залипательной игре, проходи уровни, покоряй новые рекорды и занимай первые места!
6+
Северное слияние
Новый хит для любителей игры жанра Соедини 3!
6+
Магический мир
Уникальная игра, объединяющая популярные механики Match3 и пошаговые бои!
18+
Warfare 1942
Испытайте захватывающие сражения Второй мировой войны: быстрые бои, огромный арсенал, настройка, танки и стратегия на разнообразных картах!